Postup
<br>
<br>30g máslo (nebo na co je kdo zvyklý), 1x větší pórek (jen ta světlá a světle zelená pěkná část)- cca 15- 20cm, 2x velký brambor, 1 lžíce celozrné pšeničné mouky jemně mleté (mouku v podstatě můžeme vynechat, díky pohance je dost zahuštěná, záleží na tom kolik ji dáme), 1- 2 hrsti pohankové lámanky, 1-2 kostky slepičí nebo zeleninový vývar Alnatura (nebo sypká Solčanka, apod...)- bez glutamanu, 250ml mléko, 1,5l vody, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle zlehka orestujeme pórek, zaprášíme moukou, promícháme a přilejeme vodu. Do vařící polévky vsypeme na kostky pokrájené brambory, propláchnutou pohanku, kostku vývaru. Promícháváme a vaříme dokud nejsou brambory měkké. Dolejeme mlékem, krátce povaříme a ponorným mixérem rozmixujeme a dle potřeby dochutíme. A je hotovo! <br>....servírujeme s osmaženou houstičkou.<br><br>---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br>POLÉVKA JE HUSTÁ A DOST ZASYCUJÍCÍ, TAKŽE OPĚT VHODNÁ I JAKO HLAVNÍ JÍDLO :-)))<br>----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br><br><br>TIP: Před rozmixováním vylovím pár brambůrků rovnou na talířek, ať má malá v polívce co hledat :-) <br>----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br><br>