Postup
<br>
<br>hovězí maso,cibule,olej,polohrubá mouka,plnotučná hořčice,pepř,sůl,sojová omáčka.Na tarhoňu:3 vejce,polohrubá mouka,sůl,lžička oleje,lžička sladké papriky,vegeta,jarní cibulka,libeček(petrželka).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hovězí maso nakrájíme na plátky,poklepeme,osolíme,opepříme.Na oleji osmažíme cibuli,přidáme maso a podlijeme vodou a dusíme až je maso měkké.Přilijeme vodu a zahustíme moukou.Dáme asi 5 lžic hořčice a krátce povaříme.Dochutíme solí,malinko pro barvu sojovou omáčkou.Tarhoňa se dělá jako klasické strouhání do polévky.Takže vejce,polohrubá mouka,lžička oleje,sůl.Vypracujeme tuhé těsto,které nastrouháme.Dáme si vařit vodu.Do vroucí vody hodíme strouhaní a jak vyplave,tak scedíme.Do hluboké pánve dáme olej,orestujeme cibulku,vysypeme drobení,malinko podlijeme a přidáme papriku,libeček a vegetu.Promícháme a je hotovo.Tento recept jsem našla v jednom kalendáři a nám moc chutná.Tak vyzkoušejte.Dobrou chuť.<br><br>