Postup
4 PŘEDNÍ KOLENA,
3 VĚTŠÍ CIBULE,
2 HLAVIČKY ČESNEKU,
SŮL,
KMÍN,
KYSANÉ ZELÍ
POSTUP PŘÍPRAVY
CIBULI NAKRÁJÍME A POLOVIČKU ROZPROSTŘEME DO PEKÁČE.ČESNEK DROBNĚ NAKRÁJÍME.KOLENA NAŘEŽEME, PROSOLÍME A VPRAVÍME DO NICH A NA NĚ ČESNEKPOLOŽÍME JE DO PEKÁČE, ZASYPEME KMÍNEM A ZBYTKEM CIBULE. PEČEME PŘIKLOPENÉ ASI 1,5 HODINY V ROZEHŘÁTÉ TROUBĚ NA 190°C,PAK KOLENA ODKLOPÍME A PEČEME DALŠÍCH 30 MIN.KOLENA VYNDÁME, NA DNO PEKÁČE DÁME SCEZENÉ KYSANÉ ZELÍ AKOLENA NA NĚJ OBRÁCENĚ POLOŽÍME.PAK UŽ JE JEN 30 MIN ODKLOPENÉ DOPEČEME A SERVÍRUJEME