Postup
<br>
<br>270 ml pitné vody, 1 žloutek, 80g olivového oleje, 530 g polohrubé mouky, strouhaná citronová kůra (já většinou nemám - dávám trochu citronky), 60 g přírodního cukru nebo medu (může být i obyčejný cukr), vanilkový puding, 1/4 lžičky soli, 20g čerstvého droždí, rozinky, mandle - kdo, co má rád.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Suroviny dáme do pekárny v pořadí, jak jsou psané. Nastavíme program kynuté těsto a necháme pekárnu pracovat. Když je těsto vykynuté, můžeme ho nechat v pekárně a dát program pečení nebo ho vyjmeme a upleteme vánočku nebo mazanec a pečeme v troubě. Ještě před pečením ho pomažu vejcem. Většinou dělám mazanec jen z poloviční dávky, z celé je velký. Mazanec je i třetí den krásně vláčný. Fotku vložím - mazanec právě kyne.<br><br>