Postup
<br>
<br>TĚSTO: 300g hery (másla),
140g uckru moučka,
2 žloutky,
400g hladké mouky,
60g mletých ořechů,
2 lžíce kakaa,
1 vanilkový cukr,
citr. kůra
NÁPLŇ: 1 salko,
1 lžíce rumu,
hrst mletých ořechů,
1/2 másla (125g)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z ingrediencí si na vále vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc odležet v chladu. Poté plníme do formiček ořechů (tence, nabydou) a pečeme ve vyhřáté troubě.<br><br>Uzavřenou plechovku salka ponoříme do hrnce s vodou a vaříme asi 2 hod. Otevřeme až po vychladnutí. Zkaramelizované salko si smícháme s ořechy a rumem a vešleháme máslo. Tímto krémem slepujeme ořechy. Potom namáčíme z poloviny do čokoládové polevy.