Postup
Lasagne, kuřecí maso, smetana, špenát, česnek, sůl, pepř, bazalka, olivový olej, mléko, světlá jíška, tvrdý sýr na strouhání a mozzarela
POSTUP PŘÍPRAVY
Připravíme si masovou směs, bešamel a špenátovou "směs". Masová směs:Na rozpáleném olivovém oleji osmahneme kousky kuřecího masíčka, osolíme /já většinou nesolím/, opepříme a přidáme bazalku. Pak zalijeme smetanou. Až se vše krásně provaří, máme masovou směs hotovou.Špenátová směs:Na trošce olivového oleje si zpěníme do sklovata česnek, přidáme špenátek - dusíme do měkka.Bešamel: Dám vařit trochu mléka a do něj pak přidám světlou jíšku. Až se mlíčko jíškou zahustí máme připraveno a můžeme začít....1. na dno pekáčku dáme 1/2 bešamelu...2. na bešamel položíme plátky lasagní na které pak dám masovou směs3. na masovou směs dáme další plátky lasagní a na ty opět dám zbylý bešamel4. na bešamel dám celou špenátovou směs, kterou posypu strouhaným sýrem a na něj dám ještě mozzareluMůžete udělat víc vrstev, ale já, protože jsem měla velké oči, jsem koupila velkou zapejkací mísu, tak dělám míň vrstev avšak na velkou plochu... :-)Takto připravené lasagně dáme péct do trouby..... Až jsou měkké a sýr krásně zlatavý můžeme podávat s čerstvou zeleninkou...Dobrou chuť