Postup
<br>
<br>Těsto:
400 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 žloutek
250 g Hery nebo másla
3 lžíce mléka
Náplň:
4 kostky tvarohu (á 250 g)
1 lžíce solamylu (nebo jiný škrob)
250 g moučkového cukru
4 žloutky
ušlehaný bílek z 5 ti vajíček<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto a dáme ho do ledničky odpočinout (lépe se strouhá).<br>Na vymaštěný plech se nastrouhá na hrubém struhadle větší polovina těsta (trochu se umačká). Na těsto se dá náplň a navrch se nastrouhá druhá polovina těsta. <br>Pečeme cca na 180 - 200 °C. Ještě teplý koláč polijeme čokoládou.<br><br>Koláč není moc sladký a přitom je to velká dobrota.<br><br>