Postup
<br>
<br>400g listové těsto
400g eidamu
400g salámu, jaký chcete, může být i tvrdý
2ks vajec na pomazání
kečup
koření na pizzu, nebo provenskáské... podle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Listové těsto rozdělím na tři díly. Vyválím na plát jako na štrůdl, na to rozetřu vrstvu kečupu, může být obyč nebo i ostrý. Na kečup naskládám 1/3 salámu, podle vaší volby (anglická je asi nejlepší), ale i z úplně obyčejného výrobního salámu je to dobré, na to dám 1/3 nastrouhaného eidamu a posypu jemně kořením. Celé se to zatoluje jako štrůdl, konec placky namažu vejcem, smýchaným s vejcem, aby se to hezky přilepilo. Potom krájím šneky cca 2-3 cm široké, položí se na plech, namažu vejcem a i do prostředka dávám tak čajovou lžičku vajíčka, aby se to lépe slepilo. A pečeme do zlatova. Je lepší to dávát na pečící papír, jinak by jste to z plechu nemuseli sundat :-) Je to opravdu dobrota a na všech oslavách alespoň u nás je to zlatý hřeb večera :-))<br><br>