Postup
<br>
<br>Uvařené ,nastrouhané brambory tak půl kg ,20 dkg másla ,sůl pepř ,120 g hrubé mouky,2 žloutky.Strouhanka ,olej na smažení ,1 l kyselého mléka (kyšky)30 dkg nastrouhané Nivy ,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ,najemno nastrouháme ,přidáme máslo ,sůl ,pepř ,mouku a vypracujeme těsto ,pokud je řídké přidáme mouku.Děláme placičky které obalujeme v strouhance a smažíme.Poléváme omáčkou z kyšky .Do kyšky prolisujeme tři stroužky česneku ,přidáme nastrouhanou Nivu s trochou pepře.A je hotovo.Dobrou chuťku ,přeji.