Recepty

Výborná jablková bábovka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>3 vejce,25 dkg mletého cukru,vanilkový cukr,2 dcl oleje,1/2 kg jablek,1/2 kg polohrubé mouky,rozinky 1/2 prášku do pečiva,trochu mléka na rozředění.Jablka nikdy nevážím,vždycky dávám tak čtyři středně velká jablka.A mléko tak akorát..Těsto by nemělo být ani husté,ani řídké :-) snad se podaří.Já dávám opravdu mléko od oka,podle konzistence.Příště zkusím změřit<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vajíčka ušleháme s cukrem a vanilkou,přidáme olej...Potom přidáváme postupně jablka (nastrouhaná na hrubém struhadle),mouku s kypřicím práškem..podle hustoty rozředíme mlékem...Dneska jsem přidala rozinky a na kousky nalámanou čokoládu...Někdy ji taky upeču na plech,ale skoro pokaždé polévám citronovou polevou (jeden citron+moučkový cukr lde hustoty).Peču v kameninové formě po babičce,takže peču nejprve na 200°C cca 20 minut,pak zakryju alobalem a dopeču dalších 20 ,minut na 170°C.<br><br>