Postup
<br>
<br>175 ml vlažné vody, 120 ml vlažného mléka, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce sušené bramborové kaše (nemusí být), 400 g hladké mouky, 1 kostka kvasnic (nebo 2 lžičky sušeného droždí)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Do mléka s vodou dáme cukr, rozdrobíme kvasnice necháme vykynout kvásek (pokud použijeme sušené kvasnice, smícháme je s moukou a přilijeme mléko s vodou)<br>2. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl a nalijeme kvásek<br>3. Zpracujeme těsto a necháme ho vykynout (asi 15 minut)<br>4. Těsto rozdělíme na dvě části, z každé vyválíme kolečko, které rozkrojíme na 8 dílů<br>5. Každý díl smotáme směrem ze středu a naskládáme na plech vyložený pečicím papírem<br>6. Jednotlivé rohlíky potřeme olejem, položíme na něj plátek anglické slaniny a plátek sýra nebo posypeme nastrouhaným sýrem<br>7. Necháme ještě asi 10 minut kynout a pečeme v předehřáté troubě na 200° C asi 20 minut.<br>Jsou výborné a vláčné i druhý den ...pokud zbydou.<br><br>