Recepty

Hřibový guláš

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Hříbky, 1 cibule, červená paprika, sůl, pepř, hladká mouka, gulášové koření, 1 šlehačka, 2 stroužky česneku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibulku najemno nakrájíme, dáme na olej a orestujeme do zlatova, přidáme hříbky zarestujeme a poprášíme červenou sladkou paprikou. Opět zarestujeme, zalijeme vodou a dusíme. Přidáme ještě sůl, pepř, trochu gulášového koření. Dusíme asi 20 minut. Když jsou hříbky měkké, rozšleháme mouku ve vodě a zahustíme s ní gulášek. Nakonec vlijeme šlehačku pro zjemnění a přidáme asi dva stroužky česneku (ale nemusíme, jak kdo má rád). Dochutíme dle vlastní chuti a mňamka je hotová. Podáváme s rohlíkem nebo chlebem. Já osobně dávám přednost rohlíkům.