Postup
<br>
<br>300g polohrubé mouky, 200g cukru, 150g tuku, 4 vejce, 4 lžíce mléka vlažného, 1 vanilkový cukr, 3 lžičky skořice, kůra z 1 citrónu, 1/2 prášku do pečiva, 2 lžice kakaa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Recept je z letošního kalendáře Z dámského klubu, ale já si ho trochu upavila.<br>Nejprve si vyšleháme bílky s 1 lžicí cukru z odváženého množství. Změklý tuk vyšleháme, postupně přidáme cukr a žloutky a utřeme do pěny. Za stálého tření vmícháme střídavě po lžicích mouku a mléko.Lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků a nakonec přidáme prášek do pečiva,rozmíchaný v hrstce mouky, vanilkový cukr, kůru z citrónu a skořici. Asi třetinu těsta obarvíme kakaem. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Střidavě dávame 1 lžici tmavého těsta a 2 lžíce světlého, tak jak dělá mramorový korpus Dáša(Onasi).Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 3/4 hodiny. Po vychladnutí pocukrujeme nebo jako já polijeme čokoládou. Doufám, že ten kdo vyzkouší,bude nadšený jako my.<br><br>