Recepty

Croissant

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>500g hladké mouky
lžička soli
50g moučkového cukru
1 sáček droždí
2 žloutky
250ml vody
200g sluny
1 vejce na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do pekárny dáme v tomto pořadí: voda, mouka sůl, cukr, rozdrobené droždí, žloutky a slunu. <br>Po vykynutí rozdělíme těsto na 4 díly. Z každého dílu vyválime kruh a rozdělíme na 8 trojúhelníku. Rolujeme od širší strany směrem ke špičce (při rolováni je trochu utahujeme).<br>Můžeme je čímkoliv naplnit. <br>Peče se to 15 minut na 220°C<br><br>