Postup
<br>
<br>600g kysaného zelí
1 cibule
1 klobáska(nebo jakákoli uzenina)
1 lžíce sádla
2 vejce
3 lžíce mléka
80g hladné mouky
1 lžička soli
špetka pepře, drc. Kmín
250 ml zakysané smetany
1 červená paprika
sádlo na smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zelí nakrájíme na menší kousky. Cibulku a klobásku najemno, orestujeme, přidáme zelí a asi 5 min dusíme. Pak necháme vychladnout.<br>Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme mouku a rozmícháme na těstíčko. Nalijeme ho na zelí, osolíme, pepř, kmín a promícháme až se to spojí.<br>Na pánci rozpálíme sádlo a na něj lijeme těstíčko. Usmažíme menší placky.<br>Nasekanou cibulku s paprikou promícháme se smetanou a lijeme na hotové placky