Postup
<br>
<br>Větší králík , 1,5dl oleje , 1dl bílého vína , 1dl vody , 1/2 lžičky pepře , 1 lžička sladké papriky , 2 lžíce plnot.hořčice , 2 lžíce kečupu , 1 cibule , 5 stroužků česneku , sůl , 50g špeku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Králíka očistíme, naporcujeme a dáme do pekáče.<br>Olej,víno a vodu smícháme,přidáme pepř,papriku,hořčici,kečup,<br>nadrobno pokrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.<br>Směs promícháme ,osolíme a nalijeme na připraveného králíka v pekáči.<br>Zakryjeme a necháme odležet min 24 hodin ale i déle v chladu.<br><br>Nakonec pekáč s masem v nálevu vložíme do trouby ,přidáme na kostičky pokrájený špek a pečeme necelé dvě hodiny při střední teplotě cca 200°C.(hodinku přikryté a potom dopékáme odklopené)<br>Pokud bude třeba podlijeme maso horkou vodou .<br><br>Já si to ještě vylepšila a když bylo maso hotové,vyjmula jsem ho z pekáče do šťávy jsem zamíchala trochu tmavé instantní jíšky Knor,trošku šťáva ztmavne a je chutnější.<br><br>Příloha : podle chuti nebo knedl+zelí<br><br>