Recepty

Mexický guláš - CHILLI CON CARNE

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>2 konzervy červených fazolí, 2 cibule nakrájené na tenká kolečka, 2 prolisované stroužky česneku, 2 lžíce oleje, nejlépe Olivového, 1 červená paprika nakrájená na proužky, 500 - 600g hovězího mletého masa, 4 oloupaná rajčata, 1 lžička chilli koření, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička sušeného oregana, 1 lžíce koriandru. Tato koření můžeme nahradit směsí koření, které se jmenuje přímo koření Chilli con carne!!!<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Fazole slijeme.<br>2. V tlakovém hrnci na oleji smažíme 2 min. cibuli a česnek. Přidáme červenou nebo zelenou papriku a maso 2 min. dusíme.<br>3. Přidáme rajčata, koření a fazole. Ochutíme solí a pepřem a promícháme. Přilijeme 500ml vody, tlakový hrnec uzavřeme a vaříme 6 min. od doby kdy ventil začne vypouštět páru. Poté servírujeme - příloha chléb. <br><br>Dobrou chuť !!!