Postup
<br>
<br>TĚSTO: 40 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 15 dkg cukru, 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, 5 lžic mléka, vanilkový cukr, citronovou kůru, práškové kakao na obarvení těsta NÁPLŇ: 3 kostky tvaroku, 30 dkg cukru, 3 žloutky, 1 lžičku vanilkového pudingu. 3 lžičky rozpoštěného másla, sníh ze 4 bílků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme tužší těsto. Rozdělíme na polovinu, nastrouháme na hrubém struhadle rovnoměřně na pekáč. Potřeme tvarohovou náplní. Navrh nastrouháme druhou polovinu koláče. Pečeme ve střeně vyhřáté troubě asi 25 minut.