Postup
<br>
<br>3 litry vody, 2 solné tablety nebo 1 pol. lžíci soli, zeleninový základ na polévku - na tácku nebo sušený, 1 bio zeleninový bujon ( např. Alnatura, prodává DM), brokolice (stačí o velikosti menšího květáku), 3 střední brambory /////
1 kelímek kysané smetany, 2 stroužky česneku, sušené chilli, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do 3 litrů dáme všechnu nakrájenou zeleninu, tvrdou zeleninu jako mrkev nebo celer nakrájíme na menší kousky, brambory stačí na půlku, přidáme sůl a bujon a vaříme asi půl hodiny, další půlhodinu necháme přikřitou odstát, Polovinu brambor vyndáme a nakrájíme na kostičky, polévku rozmixujeme a přidáme čerstvou petržel a nakrájené brambory. Můžeme dosolit a dochutit trochou muškátového oříšku.<br><br>V misce si rozmícháme kysanou smetanu, 2 stroužky prolisovaného česneku, a mleté sušené chilli papričky se solí (prodává se přímo v mlýnku) , pepř nebo jiné pikantnější koření. Lze použít také např. ke guláši nebo jiné omáčce.<br><br>Výsledek jsou asi 2 - 2,5 litru polévky, na 2 větší sběračky dáme 1 polévkovou lžíci smetany.<br><br>Dobrou chuť.<br><br>