Recepty

Uherský salát

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>200 g celeru 200 g petržele 200 g mrkve 200 g brambor 150 ml jogurtu bílého 1 lžíce olivového oleje 1 lžička papriky pálivé 150 g kyselé okurky 1 ks jabka 2 lžíce hořčice plnotučné ocet, cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zeleninu očistíme, omyjeme ve slané vodě a uvaříme. Poté ji scedíme a nakrájíme na nudličky. <br><br>Brambory opereme a ve slané vodě uvaříme i se slupkou. Dobře vychladíme a nakrájíme na nudličky stejně jako okurky. <br><br>V míse promícháme jogurt, olej s paprikou, solí, octem, cukrem a hořčicí a přidáme všechny pokrájené suroviny. <br><br>Jablko oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na jemné nudličky a vmícháme do salátu.