Postup
<br>
<br>Eidam (cihla) 250 g, slovenský točený 200 g, pepř, petržel (nať), 2 vejce, strouhanka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Eidam a točeňák nastrouháme nahrubo do mísy, opepříme a přidáme petrželku (v zimě dávám sušenou) a rozklepneme 2 vejce. Promícháme a uděláme v dlani kuličky o velikosti trošku větších ping-pongových míčků.<br><br>Obalíme ve strouhance.<br><br>Smažíme na pánvi na oleji. Já dávám na pánvičku 3 kuličky, zespodu osmažím a potom otočím a rozplácnu. Pak ještě dosmažím tu první stranu.<br><br>Podáváme s vařenými brambory a tatarkou.<br><br>