Postup
100 g hl-mouky
60g vody
1 kávová lžička olivového oleje (pokud nemáme je možno nahradit obyčejným)
1/2 balíčku sučených kvasnic
omáčka na potření-já dělám rychlovku (zpěnit cibulku, s natřeným česnekem,přidat protlak,koření-pepř,špetka soli,špetka oregána)
plátková šunka,plátkový sýr,kolečka rajčat ,kolečka paprik
---já dělám za 4 dávek a zmizne během několika minut :-)
POSTUP PŘÍPRAVY
Ze vsech přísad důkladně zpracujeme těsto-ihned bez kynutí uděláme tenoulinkou kulatou popřípadě hranatou pizzuZda je těsto dokonale zpracované poznáte tak, že přestane lepit a je výborně tvárné-ať jej natáhnete jakkoliv tak se neroztrhne-já propracovávám cca 15-20 minOpravdu lze vytáhnout velmi tenoulinká-jako např.chlebová placka.Pokud nemáte ještě ten pravý pizza grif-tak stačí rozválet na mírně pomoučněném vále do tenoulinka,uložíme na plech a potřeme omáčkou na kterou obložíme vším podle chutiNemusíme ani potírat omáčkou-na základ lze dát cokoliv-jen sýry,nebo jen šunku a sýr-prostě dle libostiPřesně toto samé těsto mají u nás v Havířově v pizzerii-ale už se i tam zkazili takže již děláme jen domácíHorkovzdušnou troubu rozpalit na cca 250`C pečeme jen 10 minut-pokud přeženeme pečení budeme z toho mít křupavý rohlík :-)