Postup
<br>
<br>piškotový korpus, jablka, skořicový cukr, cukr, želé, 250ml šlehačky, 1x ztužovač šlehačky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Upečeme piškot dle receptu (viz níže).Jednou prokrojíme. <br>jablka oloupeme, vykrájíme a nastrouháme na hrubém struhadle, dáme na chvilku povařit se skořicovým cukrem, trochou vody, pokud jsou jablka kyselejší přidáme cukr. Povařená nastrouhaná jablka zbavíme přes cedník vody. Zbylou vodu (š´távu z jablek) přivedeme k varu a trochu zahustíme škrobem nebo moukou na hustotu aby se dala natřít na dort. Touto hmotou potřeme spodek dortu. Jednodušší varianta nebo pokud se voda vyvaří - tak místo š´távy dáme na spodek dortu trochu povařených jablek. <br><br>Vyšleháme si šlehačku se ztužovačem. Natřeme na spodní díl na hmotu ze štávy, přiklopíme korpusem, znovu natřeme šlehačku, na šlehačku opatrně rozprostřeme uvařená jablka.<br><br>Připravíme si želatinu dle návodu a zalijeme jí dortík. Dáme vychladit.