Postup
<br>
<br>- ½ kg pol. mouky - 2 – 3 lžíce cukru - 2 – 3 lžíce rostlinného tuku - 2 lžíce sádla - 1 dcl rostlinného oleje - 3 žloutky - citronová kůra - lžička soli - kvásek (droždí, mléko, cukr) - povidlí, tvaroh - posypátko (hladká mouka, tuk, cukr) - strouhaný perník<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Udělat klasický kvásek (dávám necelé droždí, tak 30 dkg, hrnek mléka, lžíci mouky), přidat zbytek ingrediencí po vzejitý kvásku, nechat asi hodinu kynout, vypracovat koláče, pak ještě nechat 20 minut odpočinout. Pod posypátko dávám strouhaný perník a je to fakt moc dobré.<br>Nenechte koláčky přepéct, raději ať jsou světlé, nebudou pak vyschlé.<br><br>