Postup
<p>
Bílky ušleháme s polovinou cukru do tuha. V jiné míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru a vanilkovým cukrem, dokud hmota viditelně nezesvětlá a nenabude.<br/>
Do žloutkové hmoty postupně za stálého šlehání pomalu přiléváme olej a pak horkou vodu. Pak vmícháme mouku smíchanou s práškem a sníh z bílků.<br/>
Třetinu těsta přendáme do mísy od bílkového sněhu a obarvíme kakaem.<br/>
Doprostřed formy dáme 1 lžíci kakaového těsta a na ně 2 lžíce světlého těsta.<br/>
Na světlé těsto dáme opět 1 lžíci tmavého těsta a na ně 2 lžíce světlého těsta.<br/>
Tento postup opakujeme do vypotřebování obou těst.<br/>
Těsto dáváme lžící pořád na jedno místo - doprostřed formy, do stran se rozlévá samo.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi hodinu.<br/>
Upečený korpus necháme vychladnout.
</p>