Postup
<br>
<br>Na těsto:1lžička krupicového cukru,120ml mléka,15g droždí,50g ml.cukru+na poprášení,500g hladké mouky,100g změklého másla,100g změklého sádla,2 vejce+ na potření,1 lžička citr.kůry,špetka soli,1 vanilkový cukr
Na náplň:250ml mléka,150g mletého máku,4 lžíce krupicového cukru,mletá skořice a vanilkový cukr,2 lžíce mletých mandlí,2-3 lžíce rumu,mleté piškoty na zahuštění<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Suroviny na těsto dáme do pekárny dle zvyku-první tekuté a poté suché-program -kynuté těsto.<br><br>Maková náplň:svaříme mák v mléce se 2 lžícemi cukrua necháme vychladnout.Vmíchat skořici,zbylý cukr,mandle,rum.Aby byla náplň hutná ,zahustěte mletými piškoty.<br><br>Já dělala z již koupeného mletého máku a jen jsem si jej dochutila.<br><br>Těsto rozdělíme na 4 díly a vyválíme na obdelníky asi 30x35 cm.Potřeme náplní a pevně zabalte.Předehřátá trouba na 180st nebo na 160st horkovzdušná.Na plech pečící papír.Záviny potřeme před vložením rozmíchaným vajíčkem.Pečeme do zlatova asi 30 min.<br>Já pekla jen 20min a bylo hotovo.Nechte v troubě zcela vychladnout,poté vyndejte.<br>Přikryté a uložené záviny v chladu vydrží dlouho vláčné.<br><br>Náplňe jdou samozřejmě obměňovat-tvaroh,ořechy,mandlová,v nouzi marmeláda,ovoce....<br><br>Přeji dobrou chuť a ať se dílko povede.<br><br>