Postup
<br>
<br>300 g brokolice , 400 g květáku , 10 g másla , 1,5 l zeleninový bujón , 100 ml Rama Cremefine ke šlehání , 1 stroužek česneku , dle chuti: sůl a pepř , dle chuti: muškátový oříšek , dle potřeby: hotová jíška světlá , dle chuti: parmezán i bez<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici a květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek rozmačkáme a podusíme na rozpuštěném másle spolu s nakrájenými košťály. <br>Přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. <br>Přidáme růžičky brokolice a květáku a vaříme 10 minut. <br>Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. <br>Dle potřeby zahustíme jíškou. <br>Na talíři posypeme strouhaným sýrem.