Postup
zadní hovězí, olej, kečup, česnek, kyselé okurky, sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osmahneme na oleji a dusíme do měkka. Když je maso měkké, přidáme okurky nakájené na kostičky, prolisovaný česnek, kečup a podle chuti osolíme, opepříme. Soljanku jsme kdysi dávno - před mnoha a mnoha lety - připravovali ve škole, v osmé třídě, při vaření. Je to vlastně jediný recept, který používám dodnes. Tenkrát jsme jako přílohu osmažili na oleji plátky veky. Já k tomu nyní dávám rýži.