Postup
<br>
<br>2 sáčky čiré želatiny (práškové), ocet, sůl, voda, sterilovaná zelenina (moravanka, kunovjanka) - 1 velká nebo 2 malé, vejce, salám junior.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Želatinu připravíme dle návodu na sáčku (s vodou smíchám i slitý nálev ze zeleniny).Dochutíme jak kdo má rád solí a octem (můžeme i opepřit nebo přidat koření dle chuti). Zeleninu si nakrájíme na menší kousky, salám jsem vykrojila pomocí vykrajovátka - zbytek salámu nakrájíme na kostičky, vajíčko nakrájíme na plátky. Srnčí hřbet vyložíme potravinovou fólií, naskládáme salám, vejce a nasypeme zeleninu a nakrájený salám. Zalijeme teplou želatinou a dáme vychladi. Podáváme s pečivem.