Recepty

Pangasius v listovém těstě

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Pangas koření na ryby, sůl listové těsto kysaná smetana cibulka fenykl půl papriky a jedno rajče šťáva z citronu vejce na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na prkénku krátce orestujeme na másle osolený a okořeněný pangas. Rozválíme listové těsto, potřeme vajíčkem. Na másle od pangase osmahneme cibulku, nakrájený fenykl, papriku i rajče. Pangase dáme na listové těsto po menších kouskách, aby pak šlo zabalit. Zakápneme šťávou z citronu.<br>Na rybu dáme osmaženou zeleninu a po lžičkách dáme navrch kysanou smetanu. <br>Nakonec zabalíme, dáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a klasicky jako jiný štrůdl upečeme.<br>Dobrou chuť.<br>┊  ┊  ┊  ★<br>┊  ┊  ★<br>┊  ★<br>★