Postup
1 měkký tvaroh-tučný
200 gr měkkého salámu (junior,gothaj)
150 gr sýra na strouhání
1 vejce
4 lžíce hladké mouky(dle potřeby přidat nebo naopak zředit mlékem)
strouhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
Tvaroh,nastrouhaný sýr a nahrubo nastrouhaný salám dáme do mísy,přidáme vejce a hladkou mouku.Tvarujeme karbanátky které obalujeme ve strouhance a smažíme na trošce oleje do růžova.Příloha:brambory,hranolky ale jsou dobré i zastudena