Postup
<br>
<br>30g máslo, 1x cibule,1x větší mrkev, asi 3cm kolečko středního celeru, 2x 120g rajský protlak ( v poslední době jsem si oblíbila ze Selika), 1x pol. lžíce celozrné mouky pšeničné- jemně mletá, 1x hrst ovesné vločky jemné ( tyhle se vaří jen chvilinku, nebo taky vůbec a hlavně jsou zcela bez slupek, jsou to ty, co se dávají na nabobtnání do jogurtů apod.), 1,5 l vody, 2x bobkový list, 8 kuliček nového koření, půl lžičky basalky, špetka tymiánu, trocha polévkového koření-nemusí být, a když tak bez glutamanu (Alnatura, Solčanka...), sůl, cukr, černý pepř.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle zesklovatíme pokrájenou cibulku, přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev s celerem, lehce osmahneme, zasypeme moukou, promícháme, podlejeme trochou vody, zamícháme a dolejeme zbytek vody a vaříme. Přidáme bobk. list, nové koření, polévkové koření a vaříme do změknutí zeleniny. Ke konci vaření přidáme vločky a rajský protlak. Dochutíme dle potřeby- cukr, sůl a pro dospěláky třeba pepř ( ten stačí na talíři). Vytáhneme bobk. list a nové koření a ponorným mixérem rozmixujeme. A je hotovo!<br><br>TIP:<br>Přidejte rýži , těstoviny nebo třeba i kupované sušené smažené palačinkové proužky (Frittaten pancake strips od Land- Leben), na co máte zrovna chuť!