Postup
1-2kuřecí řízky, 10 dkg nivy, 10 dkg Hermelínu, mléko, olej, provensálské koření, zelené bylinky na ozdobu,rýže.
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejprve dám vařit rýži. Řízky nakrájím na nudličky, osmahnu, na ně rozdrobím nivu a přidám nakrájený hermelín, přiliji trošku mléka, nechám roztavit. Má to konzistenci husté omáčky. Přidám provensálské koření, popř. čerstvé bylinky, uvařenou rýži a pořádně promíchám. Na talíři dělám kopečky, zdobím zelený natěmi.