Postup
<br>
<br>8 lžic pohanky krup,
3 lžíce pohanky lámanky,
10g sušených hub (nebo hlíva),
1 cibule,
2 str. česneku,
anglická slanina,
kostka houbového bujónu,
1/4 lžč drc. nového koření,
1 lžč drc. kmínu,
majoránka,
sůl nebo solčanka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Anglickou slaninu nakrájím na kostičky, osmahnu. Přidám cibuli na kostičky, osmahnu. Přisypu pohanku kroupy, přiliji 2,5l vody, přidám česnek, n.koř., drc. kmín, namočené suš. houby, přivedu k varu, rozdrobím bujón a vařím 10 min. Přisypu pohanku lámanku, případně teď přidám nadrobno nakrájenou hlívu. Já dávám trochu suš. hub a trochu hlívy. Přivedu k varu, přidám majoránku (já dávám hodně), sůl nebo solčanku a vypnu. Mám Zepter, takže to nechám dojít. Jinak by to možná chtělo ještě chvilku povařit.