Recepty

Opilé řezy

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Na těsto: 200g cukru moučky, 4 vejce, 10 lžic horké vody, 10 lžic oleje, 1/2 prášku do pečiva, 200 g polohrubé mouky. Dále: 750 ml mléka, 3 banánové pudinky, 1 tvaroh, 3 kysané smetany, moučkový cukr, 3 lžíce kakaa, piškoty (asi 2 sáčky), marmeláda, rum.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme si piškotové těsto-klasicky-šlehat žloutky s cukrem, postupně přilévat po lžících vařící vodu, olej, mouku s práškem, nakonec zamíchat ušlehaný sníh. Upečeme na hlubokém plechu do růžova-já peču v el. troubě při 180°C. Než nám piškot vychladne, připravíme krém-pudingy uvaříme v mléce, po vychlazení šleháme s tvarohem, smetanami, kakaem a cukrem-toho podle chuti, ale asi 200 g. Nic se nestane, když dáme tvarohy dva-krému je více a je o malinko zdravější. :-) Já šlehám v mixéru, je to rychlé a nedělají se z pudingu hrudky. Když máme piškot studený, potřeme ho lehce marmeládou-čím kyselejší, tím lepší...na to polovinu krému, hustě poukládáme piškoty máčené v rumu, druhou vrstvu krému a posypat strouhanou čokoládou (nebo něčím jiným). Pozor-je třeba nechat dost dlouho ztuhnout v lednici přikryté alobalem (aby krém nahoře neokoral) minimálně přes noc. Dobrou chuť! :-)