Postup
<br>
<br>1/2 listové těsto
250g polotučného tvarohu
200 g balkánského sýra
4 vajíčka
500g brokolice(nebo jakákoli jiná zelenina, houby, maso, apod., podle fantazie nebo toho, co je právě doma :-))
pepř, sůl, čerstvá bazalka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1) Rozválíme polovinu listového těsta a vložíme do zapékací mísy (mám nejradši kulatou). <br><br>2) V misce smícháme tvaroh, balkánský sýr a vejce. Pro lepší konzistenci to můžete vzít šlehačem. Ještě to dochuťte čerstvě namletým pepřem a trochou soli (můžete přidat i jiné koření podle chuti). Tvarohovou směs nalijte do zapékací mísy.<br><br>3) Mezitím nechte nad parou změknout brokolici, pak ji po kouscích klaďte na tvarohovou hmotu do zapékací mísy. <br><br>4) Zapékejte cca 20 min.<br><br>Poznámka: na tvaroh jsou moc dobré houby nebo jiná zelenina či maso - zapojte fantazii a momentální stav toho, co máte v ledničce nebo mrazáku.