Recepty

Smetanová omáčka na těstoviny s olivami a mrkví

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 větší cibule; 1 mrkev; 10 dkg šunky, anglické, uzeného atd.; 1 kelímek smetany; tavený sýr (1 velká kostka nebo 3 trojúhelníčky); 1/2 balíčku oliv; koření; sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli rozkrojíme na půlku a nakrájíme drobné půlkroužky. Osmahneme je na másle a přidáme nastrouhanou mrkev. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku (já jsem použila šunku od kosti, chuťově tam vynikne lépe než dušená šunka). Přidáme trochu pepře a lehce restujeme až pepř zavoní. Lehce podlejeme vodou aby mrkev změkla.Cca po 3 - 4 minutách přilijeme smetanu, tavený sýr a necháme to hezky povařit. Nakonec přidáme pokrájené olivy na kroužky a koření (já jsem dala trochu koření Kuře 7 bylin a ještě Salátové koření obojí od Vitany). Pokud je omáčka málo hustá, zahustíme 1 lžičkou škrobu rozpuštěného ve vodě. Podle chuti dosolíme.<br><br>