Postup
<br>
<br>1/2 kg hladké mouky, 1 a půl lžičky soli, 12 dkg tuku (třeba Ramy), 1/4 l mléka, 1 kostka cukru, 5 dkg droždí.
Párky, salám, tvrdý sýr jako náplň + vajíčko na potření hotových rohlíčků + mák a sezam na posypání.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z teplého mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek, který zpracujeme s ostatními surovinami tak, aby vzniklo vláčné nelepivé těsto. Pokud použijete tuk pevnější konzistence, je dobré jej nastrouhat. Já používám Ramu, ta se strouhat nemusí ;-) Těsto ručně zaděláme a necháme vykynout.<br>Vykynuté rozdělíme na 4 díly, z každého vyválíme placku, kterou rozřízneme na 8 dílů. Vzniklé trojúhelníčky těsta stočíme od širokého konce ke špičce. Rohlíky jsou ještě lepší, když do nich zamotáme kousek párku, salámu nebo tvrdého sýra. Před pečením se potírají rozšlehaným vajíčkem a sypají mákem nebo sezamovým semínkem. <br>Recept je opravdu jednoduchý, rohlíky se povedou vždycky, tak hurá do práce a dobrou chuť! ;-)