Postup
<br>
<br>Omáčka: sušené hřiby, cibule, smetana, hl.mouka, máslo, podravka. Knedlíky: hrnek polohrubé mouky, hrnek mléka, 2 vejce, rohlík nebo houska, petrželová nať-kudrnka, 2 špetky soli, máslo nebo sádlo na vymazání, 4 hrnky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>omáčka: hříbky si den předem namočíme, vodu neslíváme, dáme vařit s podravkou, mezitím si osmahneme na másle malou cibuli až do zlatohněda a přidáme k hříbkům ještě povařit, až budou měkké, prřidáme záklechtku (smetanu s moukou rozkvedláme) a zahustíme<br><br>Knedlíky: v míse smícháme mouku, mléko, žloutky, sůl a nasekanou na jemno kudrnku, nakonec přidáme nakrájený rohlík na kostičky, jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků, do vymazaných hrnečků naplníme a dáme vařit na 33minut do vřící vodní lázně(větší hrnec s vodou, voda by měla sahat tak do 1/2 -3/4 hrnku) pod pokličku. Ke konci vaření knedlíky propíchneme shora párkrát vidličkou.<br><br>Dobrou chuť!