Postup
<br>
<br>4 plátky libového vepřového masa, 1 větší cibule, 1 lžička mletého zázvoru případně trochu čerstvého strouhaného, olej, mouka hladká, sůl, pepř, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce citronové nebo pomerančové šťávy, 1 dcl červeného vína, 1 hrnek vývaru (třeba Masox), příloha rýže, bramborový knedlík nebo cokoliv jiného dle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. maso naklepat, naříznout, osolit, opepřit a obalit v mouce<br>2. orestovat na oleji nejlépe v hlubší pánvi, vyjmout<br>3. na zbytku oleje (případně přidat) osmahnout na drobno nakrájenou cibulku<br>4. před koncem smažení přidat zázvor<br>5. poté přidat kousky masa a ještě chvíli opékat<br>6. po chvíli podlít vínem a vývarem<br>7. dusit pod poklicí cca. 20 minut<br>8. přilít sójovou omáčku, citronovou šťávu a nechat ještě chvíli prohřát<br>9. omáčku lze zahustit jemným poprášením hladkou moukou nebo solamylem<br>10. jíst :-)