Postup
<br>
<br>1 kg uvařené zeleniny (kapusta, mrkev, hrašek, jakykoliv mix)
1 větší cibule
2 housky namočené v mléce (ja davam jen strouhanku:-)
50g tuku
2 vejce
2 stroužky česneku
pepř, majoránka, sůl
4 lžíce hladké mouky
strouhanka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uvařenou kapustu(zeleninu) dobře scedíme, vymačkáme, zbavíme silných žeber a umeleme na masovém mlýnku.<br>V míse promícháme vymačkané housky, nakrájenou cibuli, vejce, koření, česnek utřeny se solí a kapustu. Není-li těsto tuhé, přidáme strouhanku.<br>Tvoříme karbenátky, které obalujeme v mouce a smažíme na tuku.<br>Můžeme podávat s bramborovou kaší.