Postup
<br>
<br>5 celých vajec, 22 dkg cukru krupice, 20 dkg polohr. mouky, 10 dkg mletých ořechů, 2 pol. lžíce holandského kakaa, 1,5 dcl oleje, 1,5 dcl vlažné vody, 1 prášek do pečiva.
Krém: 1 vařené salko (2 hodiny), 1,5 másla, rum, marmeláda na protření vrstev, mandarinky.
Marcipán: 200 g suš. mléka, 300 g moučk. cukru, mandlové aroma, 1 - 2 pl oleje, 1 pl kukuřičného sirupu, voda dle hustoty (asi 0,5 dcl).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto: šleháme vejce, potom přidáme olej a vodu, potom cukr a postupně mouku, kakao, ořechy a prášek do pečiva.<br>Pekla jsem na plechu - na dno pečící papír, boky NEVYMAZÁVAT!!!! Péct při 180 stupních asi 20 minut.<br><br>Krém: uvařené salko chvíli šlehat, potom přidat změklé máslo + rum na dochucení.<br><br>Marcipán: dělám v domácí pekárně - dám nejdřív tekuté suroviny - pokud je hmota i po několika minutách sypká, přidám trochu vody -ale s vodou opatrně. Pokud to moc zředne přidám cukr a trochu suš. mléka.<br>Vyvaluji na solamylu.<br><br>