Postup
<br>
<br>Vepřová játra , uzený špek , 1 větší cibule , 2 rajské protlaky , sůl pepř . hladká mouka . sádlo .cukr ,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Začneme omáčkou : cibuli a špek nakrájíme na drobno , na sádle usmažíme do červena , přidáme protlaky , opepříme mírně přisolíme a podlijeme vodou tak 2 dcl. Necháváme mírně probublávat občas promícháme .<br>Na pánvi orestujeme na plátky nakrájená játra , která obalíme v hladké mouce . Tyto orestované játra hned vkládáme do bublající omáčky a během restování promícháváme. Když jsou játra hotová zbytek štávy z orestovaných jater z pánve přilijeme do omáčky .Pokud je omáčka málo hustá mírně zaděláme majzenou , nebo škrobem . Má být sladkokyselá tak mírně přisladíme a dosolíme podle chuti.<br> Příloha: pouze hranolky.<br><br>Je to velice dobré , nenáročné a super mnamka<br><br>Foto dodám