Postup
<br>
<br>Těsto: 40 dkg hladké mouky, 1 Hera, 3 lžíce kakaa (někdy i víc, aby bylo těsto pěkně hnědé), 1 prášek do pečiva, 1 žloutek, mléko dle potřeby (cca 3 lžíce).
Tvarohová náplň: 3 měkké tvarohy (nejlépe balené jako máslo, ale lze použít i vaničkové, raději polotučné nebo tučné), 30 dkg cukru moučka, 4 žloutky, 1 lžíce solamylu, sníh ze 4 bílků, mléko dle potřeby.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z výše uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme na minimálně půl hodiny do mrazáku, těsto je skutečně bez cukru, tvarohová náplň je sladká dost :-)) <br>Mezitím si připravíme tvarohovou náplň, všechny suroviny smícháme, tvaroh nesmí být příliš řídký. <br>Vyšší plech vymažeme, nastrouháme na něj polovinu těsta, nalijeme a rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň a navrch nastrouháme druhou polovinu těsta. Upečeme.