Recepty

Houskový knedlík v parním hrnci

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1 lžička soli, 2 vajíčka, 2 - 3 nakrájené včerejší rohlíky, možno přidat i jarní cibulku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse smícháme mouku, mléko, sůl, vajíčka, poté přidáme nakrájené rohlíky. Je možné přidat i na jemno nakrájenou jarní cibulku. Vezmeme misku na rýži, která je součástí snad každého parního hrnce a vlijeme do ní připravenou směs. Misku vložíme do nejnižší nádoby parního hrnce a přikryjeme pokličkou. Hrnec zapneme na 35 minut. Po této době misku vyjmeme a knedlík vyklopíme na talíř.<br><br>Knedlík je moc dobrý a hlavně rychlý, jen nemá tvar klasického knedlíku, ale tvar misky. Knedlík na fotce je z poloviční dávky - bylo to na zkoušku, ale myslím, že se to osvědčilo ,-))