Postup
<br>
<br>250ml vlažné vody 450gramu hladké mouky necelé dvě lžičky sušeného droždí a 1,5 lžičky soli (můžete přidat i 1 pol. lžičku oleje a čajovou lžičku cukru, ale my to většinou vynecháváme - nezměněný recept manželovi vyhovuje víc)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny ingredience klasicky do pekárny a nastavit program na těsto. <br><br>Až program skončí, nechte těsto ještě cca hodinku odpočinout v pekárně. <br><br>Vyndejte na pomoučený vál, rozdělte na dvě části (někdy dělím i na tři, když chci mít menší bagetky, ale i dvě se do trouby na délku vejdou) <br><br>Pak je celkem důležitá část - správně je uplácat. Každý bochánek zploštěte dlaní a dále viz obrázkový postup :) a především tohle video - http://ma-tvideo.france3.fr/video/iLyROoafYWoR.html<br><br>Nachystané bagetky necháme opět hodinku v teplém místě odpočinout<br><br>Po vykynutý ještě nožem nakrájíme povrch zlehka našikmo a pečeme.. já na cca 230, asi 20 minut. Pro nejlepší výsledek se doporučuje se do trouby občas stříknout vodu rozprašovačem nebo dát jednoduše do trouby hrneček s vodou - toho se držím já, i proto, že v rozprašovači mám vodu s hnojivem :) <br><br>Necháme vychladnout na grilu.. a je to.<br><br>