Postup
<br>
<br>Husa,kmín,sul,zelí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pečená husa - recept<br><br>Husu navrch i zevnitř posolíme a necháme odležet.<br>Pak ji položíme na pekáč, podlijeme vodou a posypeme kmínem. <br>Pečeme pomalu v troubě (prsíčky dolů), zpočátku podléváme vypečeným sádlem, později sádlo (bez vody) sléváme naběračkou do nádoby a podléváme horkou vodou. Husu propícháme vidličkou, aby z pod kůže mohlo odtékat sádlo. <br><br>Velkou husu pečeme velmi zvolna, aby se dobře propekla. Pečená husa - klasika nám bude chutnat s kynutým nebo bramborovým knedlíkem a zelím.