Postup
<br>
<br>4 hrníčky kysaného zelí, 1 a 1/2 hrníčku hladké mouky, 1/2 hrníčku rozpuštěného sádla, hrst škvarků, 1 vejce, pepř, špetka mleté pálivé papriky, sůl, hera na potření.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zelí lehce vymačkáme a pokrájíme, smícháme s moukou, rozpuštěným sádlem a umletými škvarky (můžeme dát i více dle chuti ), přidáme vejce, ochutíme pepřem, paprikou a solí a důkladně propracujeme. Na vále vysypaném polohrubou moukou těsto vyválíme na asi 0,5 cm plát, skleničkou vykrojíme kolečka ( já dělám placky ručně ), přendáme na suchý plech a upečeme dozlatova. Ještě horké potřeme rozpuštěnou herou (já nepotírám). Mňam!