Postup
voda 6 dkg+tuk 100% 5dkg+mouka hladká 5dkg - odpálit ,
sušené mléko - modré 15 dkg,
med tekutý - 5 dkg,
cukr moučka - 30dkg,
kapky rumu - dle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
vodu+tuk a mouku - odpalit jako testo na venecky (vodu+tuk svaříme do vřícího vsypeme mouku-povaříme)vše teplé smíchat ručním šlehačem - spirálka jako na těstonechat odležet do druhého dne při pokojové teplotějestlize je testo řídké - přidáme cukr.jestliže je moc tuhé - přidáme medna barevny marcipan, staci par kapek barviva - zalezi na kazdem :o))