Recepty

Krůtí maso v mrkvi s kukuřicí

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>300 g krůtího masa z prsního svalu, 20 g olivového oleje, 1 menší cibule, 1 lžíce Solčanky, 1/2 kg mrkve, 300 g sterilované kukuřice cukrové, 2 lžíce čerstvé šťávy z pomeranče, 1 lžička sekané petrželové natě<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Krůtí maso nakrájíme na kostičky, krátce osmahneme na horkém oleji a vyjmeme. Pak na oleji osmahneme do sklovita drobně nakrájenou cibuli, přidáme osmahnuté maso, vše podlijeme částí nálevu z kukuřice, ochutíme Solčankou a dusíme. Když je maso skoro měkké, přidáme hrubě nastrouhanou mrkev a ještě krátce podusíme. Když je vše měkké, přidáme okapanou sterilovanou kukuřici, zakápneme šťávou z pomeranče, prohřejeme a podáváme jemně sypané sekanou petrželkou.<br>Podáváme s rýží, popř. bramborem či kuskusem.<br><br>Místo krůtího můžeme samozřejmě připravit i s kuřecím masem, místo kukuřice můžeme dát na začátku dušení květák.<br><br>Moji kluci tohle mají rádi, mrkev vařením získá lehce nasládlou chuť. A je to i celkem dietní, možné dát např. na rekonvalescenci po střevní viroze.